かにの穴

カンクローです('◇')ゞ 初めてブログを書きます。どうでもいいおっさんの独り言ですが「蟹は甲羅に似せて穴を掘る」よろしく身の丈でぼちぼち、通称「かにの穴」です。蟹大好き。うまいし。

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cooking

メキシカンサラダ

2018.05.29 04:26

オリジナルのメキシカンサラダです。辛味、酸味、甘味、苦味、塩気、清涼感などが混然一体となって口中に広がる、クセになること請け合いです。ワタクシが大学生のころバイトしてた阿佐ヶ谷のガソリンスタンドの長澤先輩(仮名。超かっこいい)が連れて行ってくれた、西永福町駅の路地裏の隠れ家的なス...

友遠方より来たる

2018.03.08 14:10

大学時代の友人Nが出張の合間に我が家を訪ねてくれた。Nの出身は北海道、大学は東京、就職は大阪で、気づけば大阪での生活が一番長いというわけ。土産だ、と差し出された紙袋は蓬莱の豚まんである。

Uターン送別会

2018.02.10 14:05

むかし一緒に雑誌をつくっていた後輩が田舎に帰るのでうちで送別会を開きました。

カマスの塩焼き

2018.01.27 10:52

徹夜だったので昼間はずっと寝てました。んで、夕方ごろ飛び起きて晩ごはんの支度をば。釣ったカマスを塩焼きにして老母に食べさせてあげよう(*´з`)

ハマグリ鍋×2

2017.12.25 14:11

いただいたハマグリ40コを今日中に食べなくちゃ! と、うれしい悲鳴。いろいろ考え併せると、素材を単純に味わい尽くす「鍋」がいい、ということになりまして

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